Über 2000 Jahre Pastoralismus

Hoch-Provence und die Schafe

Ohne Beweidung wäre die Hoch-Provence mit Wäldern zu Lasten von Lichtungen, Rasenflächen, Mooren und Blumenwiesen bedeckt. Herden fressen dort seit langem und halten die Landschaft offen. Pastoralismus definiert alle tierischen Aktivitäten, die durch extensive Beweidung die spontanen Futterressourcen von Naturgebieten (Weideland und Almen) schätzen. Die Nutzung dieser Gebiete entspricht der doppelten Notwendigkeit, die Ressourcen der Hochlandwiesen für die Viehfütterung im Sommer zu nutzen und mechanisierbare Flächen in den unteren Teilen der Täler für Getreide und Heu freizugeben, was eine Kontrolle der Futterkosten ermöglicht. Im Vercors bleiben die Herden je nach Sektor zwischen 4 und 6 Monaten auf den Sommerweiden (gegenüber zehn oder sogar zwölf Monaten pro Jahr in den mediterranen Voralpen). Außerhalb der Sommersaison grasen die Tiere in der Nähe der Bauernhöfe.

Die Weidenwirtschaft, ein grundlegender Bestandteil der Herdenernährung in den Bergen.

Die Transhumanz im Vercors-Hochland fällt durch ihre Größe, ihr Alter und ihre Beständigkeit im Laufe der Geschichte auf. Kontinuierlich seit dem vierzehnten Jahrhundert bewährt, besteht es auch heute noch. Mehr als 40.000 Schafe sind auf dem Plateau im achtzehnten und neunzehnten Jahrhundert gegenüber 17.000 heute. Und wenn während des gesamten zwanzigsten Jahrhunderts die Forstbeamten, die die Wiederaufforstung befürworten, daran arbeiteten, Schafe von den Wäldern fernzuhalten, blieb die Wanderweidewirtschaft bestehen. Die Zahl der Mitarbeiter wurde jedoch halbiert.

Die Schäferei von Valdrôme mit der Schafrasse Merino d'Arles

Das Verschwinden des Wolfes zu Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts veränderte den Beruf: Schafe konnten mit weniger Bewachung auf die Alm gehen, besonders wenn sie in ihrer Wanderung durch Grate und Klippen eingeschränkt waren. Ein wöchentlicher Besuch konnte ausreichen, um die Bewässerung zu gewährleisten, die Vermischung zweier Herden zu vermeiden, lahme oder kranke Tiere zu entdecken oder die Bewegung der Sommerweiden entsprechend der Grasressource zu steuern. Natürlich hat die Rückkehr des Wolfes in die Provence die Situation geändert. Die systematische und doppelte Präsenz von Schäfer- und Schutzhunden ist wieder unverzichtbar geworden.

Weibliche Pyrenäenberghund

In der Agrarlandschaft der Hochprovence sind die pastoralen Praktiken durch die wirtschaftliche Fragilität der landwirtschaftlichen Betriebe und die zunehmende Wolfspopulation bedroht. In diesem Zusammenhang werden seit einigen Jahren die Heidenflächen und natürlichen Wiesen an Berghängen besser benutzt. Da es meistens um abgelegende und steil abfallende Flächen geht, wurde einen Pastorale Kalender von den Behörden entwickelt, um diese wertvollen Räume für die biologische Vielfalt zu gewinnen. So können die Schäfer dieses Flächen für Herden optimisieren. Während im Frühjahr das Gras noch knapp ist, werden junge Triebe von zarten und süßen Brombeeren sehr geschätzt. Diese Art der Beweidung verhindert, dass Brachland mehr Land zugewinnt, und gibt diesen sonst ungenützte Flächen eine wirtschaftliche Rolle.

Valdrôme und Umgebungen

Es ist notwendig, die Entwicklung der Größe der Tiere zu berücksichtigen: Von etwa 25 kg pro Kopf im achtzehnten Jahrhundert, dann 35 kg um die 1950er Jahre, erreichen sie jetzt 45 bis 50 kg. Während die Männchen bis zum frühen zwanzigsten Jahrhundert proportional dominierten, bestehen die Herden heute hauptsächlich aus Mutterschafen. Wenn ein Männchen mehr isst als ein Weibchen, gleicht letzteres aus, wenn es beobachtet wird oder schwanger ist. So bleibt die transhumane pastorale Aufladung auf den Highlands fast gleichwertig mit der der letzten Jahrhunderte.

Ein frisch geborenes Lamm der Schafrasse Merino d'Arles